Zlatno-smeđi pečeni i hrskavi fitness fileti? Da, dobro ste čuli, imamo recept za sočne pileće medaljone, koji su sa svježim začinima i parmezanom u fitness verziji. Odmah će vam se svidjeti. Ne čekajmo ni minutu više, radije krenimo!
Sastojci:
- 250 g pilećih prsa
- 100 g čvrstog jogurta
- 40 g krušnih mrvica (idealne bi bile integralne ili pirove)
- 20 g Parmezana
- 2 režnja češnjaka
- 1 čajna žlica soli
- 1 čajna žlica sušenog bosiljka
- 1 čajna žlica slatke mljevene paprike
- ½ čajne žlice mljevenog crnog papra
- sok od ½ limuna
- šaka svježeg začinskog bilja po ukusu
- maslinovo ulje
You might be interested in these products:
Priprema:
Dan prije pileća prsa temeljito operite i narežite ih na male komade. U većoj zdjeli pripremite marinadu, pomiješajte jogurt, nasjeckano začinsko bilje, sok od limuna, začine i prešani češnjak. Zatim, stavite meso u marinadu, na način da cijelo meso bude prekriveno marinadom, te ga prekrijte folijom i ostavite u hladnjaku preko noći.
Sljedeći dan, pripremite smjesu za paniranje, na način da pomiješate mrvice, sitno naribani parmezan i ½ žličice bosiljka. Zatim, u tu mješavinu uvaljajte meso, te ga pržite s malo maslinovog ulja, dok ne dobije zlatno-smeđu boju s obje strane. Pileće medaljone možete ispeći i u pećnici. Medaljone poslužite s omiljenim umakom ili povrćem. Želimo vam hrskavo zadovoljstvo!
| Nutritivna vrijednost | po porciji (ukupno 2 porcije) |
|---|---|
| Kalorije | 285 |
| Proteini | 47 g |
| Ugljikohidrati | 16 g |
| Masti | 7 g |
Nadamo se da će ovaj fitness recept za sočne pileće medaljone sa svježim biljem i parmezanom sada biti dio vaše prehrane. Ne zaboravite podijeliti recept s prijateljima.