Priuštite si ručak s daškom egzotike. Tjestenina s piletinom i povrćem u curry umaku zagolicat će vaše okusne pupoljke. Ovaj recept je izvrstan izbor i za brzu večeru za sve sportaše jer jedan obrok sadrži čak 70 g bjelančevina. Krenimo!
Za pripremu nam je potrebno:
- 1 kg pilećih prsa
- 250 g tjestenine (rižina, chow mein ili diet noodles)
- 250 ml kokosovog mlijeka light
- 200 g zelenih mahuna
- 3 jušne žl. curry umaka
- 2 jušne žl sojinog umaka
- 2 jušne žl maslaca od kikirikija u prahu
- 2 režnja češnjaka
- 2 mrkve
- 1/2 čajne žl. soli
- 1 PL kokosovog šećera
- prstohvat mljevenog crnog papra
- maslinovo ulje u spreju (prema potrebi)
You might be interested in these products:
Postupak:
Tjesteninu skuhamo u vreloj i posoljenoj vodi dok ne omekša. U veći lonac dodamo kokosovo mlijeko, curry umak, sojin umak, protisnute režnjeve češnjaka, kokosovi šećer, maslac od kikirikija u prahu, promiješamo i ostavimo da se kuha. Neprestano miješajući mješavinu posolimo, začinimo i ostavimo da prokuha. Zatim u umak dodamo zelene mahune i krupno naribanu mrkvu. Nakon 2 minute kuhanja umak maknemo s vatre.
Nakon toga pripremimo pileća prsa koja narežemo na tanje filete. Lagano ih posolimo, začinimo i stavimo u ugrijanu tavu nasprejanu maslinovim uljem gdje ih prepečemo s obje strane sve dok ne poprime zlatnožutu boju. Gotove filete mesa narežemo na još tanje trake. U duboki tanjur nagrabimo tjesteninu, dodamo joj pileće trake, prelijemo curry umakom i spremno je za posluživanje. Dobar tek!
| Nutritivne vrijednosti | po 1 obroku (ukupno će ispasti 4 obroka) |
|---|---|
| Kalorije | 592 |
| Bjelančevine | 70 g |
| Ugljikohidrati | 65 g |
| Masti | 7 g |
Isprobajte i vi ovaj brzi i jednostavni recept za tjesteninu s piletinom i povrćem u umaku od curryja. Ako vas je članak zainteresirao, podržite ga dijeljenjem.