Ne možete se zasititi batata? Ne samo da su izvor energije, već su također bogati i mnogim vitaminima koji su korisni za zdravlje, poput vitamina A, B i C. Zato smo za vas pripremili odličan fitness recept za batate punjene piletinom i kikirikijem koji će vas iznenaditi jedinstvenim ukusom.
Potrebno nam je:
- 2 srednje velika batata (400 g)
- 250 g pilećih prsa
- 40 g graška
- 40 g kečapa ili beskalorijskog Ketchup umaka
- 20 g neprženih kikirikija
- 10 g dijon senfa
- 10 g meda
- maslinovo ulje u spreju
- šaka vlasca
You might be interested in these products:
Postupak:
Prvo ispečemo batate. Operemo ih u toploj vodi, posušimo, pošpricamo s malo maslinovog ulja i stavimo u pećnicu. Batate pečemo na temperaturi od 200°C oko 40 minuta. Vrijeme pečenja ovisi o veličini batata, stoga ih redovito kontrolirajte. Dobro pečeni batat prepoznat ćete po tome što ćete u njega lagano zabosti vilicu i uvjeriti se da je iznutra mekan. U međuvremennu stavimo grašak da se kuha i na tavi premazanoj maslinovim uljem lagano prepečemo kikiriki. Grašak nam je skuhan u pet minuta, a kikiriki, uz stalno miješanje, pečemo približno 5 minuta.
Dok nam se peku slatki krumpiri, pripremimo meso. Pileća prsa posolimo i lagano ih prepečemo s obje strane na tavi premazanoj maslinovim uljem. Zatim meso podlijemo s malo vode i dinstamo sve dok ne omekša. Nakon dinstanja ohladimo i pileća prsa narežemo na komadiće. Komadiće mesa pomiješamo s dijon senfom, kečapom, medom i kuhanim graškom. Smjesu s mesom možemo po potrebi začiniti solju i paprom. Pečene batate, dok su još vrući, razrežemo u sredini, napunimo mesnom smjesom, posipamo vlascem i kikirikijem i poslužimo. Želimo vam dobar tek!
| Nutritivne vrijednosti | u 1 obroku (ukupno 2 obroka) |
|---|---|
| Kalorije | 437 |
| Bjelančevine | 45 g |
| Ugljikohidrati | 53 g |
| Masti | 8 g |
I vama rastu zazubice za ovim nevjerojatnim batatima punjenim piletinom? Javite nam u komentarima i ne zaboravite naš fitness recept podijeliti dalje.