Kruh od banane popularna je delicija koja se priprema u mnogim kućanstvima. Ovo je pametan način na koji možete iskoristiti prezrele banane i pretvoriti ih u ukusan obrok. U današnji recept odlučili smo dodati proteine i grčki jogurt s 0 % masti kako bismo povećali udio proteina i pretvorili ovu „grickalicu“ u uravnoteženi obrok uz koji možete popiti šalicu kave. Želite li ga pokušati ispeći?
Sastojci:
- 140 g grčkog jogurta s 0 % masti
- 130 g finog brašna od pira
- 70 g kokosovog šećera
- 50 g BIO maslaca od badema
- 40 g pekan oraha
- 30 g proteinskog praha s okusom vanilije
- 30 g tamne čokolade ili komadića čokolade
- 3 zrele banane
- 2 jaja
- 2 žličice praška za pecivo
- 1 žličica cimeta
- 1 žličica ekstrakta vanilije
- kanola ulje u spreju za podmazivanje pleha (možete koristiti i papir za pečenje)
You might be interested in these products:
Upute za pripremu:
Umutite 2 banane (jednu zasada ostavite sa strane) zajedno s jajima dok ne dobijete glatku smjesu. Zatim dodajte grčki jogurt, maslac od badema, ekstrakt vanilije i sve zajedno dobro promiješajte da se sastojci sjedine. Zatim u tu smjesu dodajte prosijano brašno, protein, kokosov šećer, cimet i prašak za pecivo. Ponovno sve zajedno dobro promiješajte. Na kraju u smjesu dodajte grubo nasjeckane pekan orahe i dvije trećine nasjeckane tamne čokolade ili čokoladnih komadića. Ostavite malo čokolade sa strane. Uzmite pleh pravokutnog oblika, obložite ga papirom za pečenje ili poprskajte uljem u spreju i ulijte smjesu u njega. Jednu bananu koja vam je ostala prerežite po duljini i stavite na smjesu i sve pospite preostalom čokoladom.
Stavite pleh sa smjesom u prethodno zagrijanu pećnicu na 180°C i pecite oko 45 – 55 minuta. Koristite se drvenom čačkalicom da biste provjerili je li se kruh ispekao. Ako je kruh gotov, tijesto se ne bi smjelo lijepiti za čačkalicu. Prije posluživanja obavezno ostavite kruh da se ohladi. Uživajte!
Naš savjet: Kruh se odlično slaže uz naš BIO Cocoa & Maca napitak.
NUTRITIVNE vrijednosti | 1 porcija (ukupno 12 porcija) |
|---|---|
| Energetska vrijednost | 177 kcal |
| Proteini | 7 g |
| Ugljikohidrati | 20 g |
| Masti | 7 g |
| Vlakna | 3 g |
Proteinski kruh može biti izvrstan međuobrok, doručak ili desert. Ako želite da bude prilog uz neki složeniji obrok, preporučujemo da ga poslužite prelivenog s malo maslaca od orašastih plodova i sa svježim sirom.
Svoje kreacije slobodno podijelite s nama na društvenim mrežama uz opis #gymbeamhr.