Ljepota je u jednostavnosti, a ovaj recept jasan je dokaz toga. Kako biste napravili ukusan obrok, ne morate satima stajati za štednjakom i gomilati desetke prljavih posuda. Samo stavite sve u jednu posudu i pustite da pećnica odradi sav posao. Nakon što bude gotovo, trebate samo odlučiti hoćete li podijeliti piletinu u nekoliko kutija za ručak ili ćete uživati u njoj s cijelom obitelji.
Sastojci:
- 1 cijelo pile (naše je težilo 1,3 kg)
- 1 kg krumpira
- 350 g mrkve
- 200 g crvenog luka
- 150 g peršina
- 150 ml vode
- 10 grančica svježeg timijana
- 4 žlice maslinova ulja
- 2 žličice soli
- 1,5 žličica mljevene slatke paprike
You might be interested in these products:
Priprema:
Ogulite krumpire i luk i narežite ih na ploške. Očistite i ogulite mrkve i peršin pa ih narežite na manje komade. Pomiješajte povrće i krumpire s 2 žlice maslinova ulja, 1 žličicom slatke paprike, malo mljevenog crnog papra, 1 žličicom soli i 4 stabljike timijana. Zatim prebacite sve u posudu za pečenje. Premažite pile preostalim maslinovim uljem sa svih strana, pospite crnim paprom, soli i pola žličice slatke paprike. Stavite preostale grančice timijana u pile i zavežite pileće nogice kuhinjskim koncem kako bi se ravnomjerno ispeklo. Stavite ga na krumpire i povrće pa prelijte vodom.
Prekrijte cijelu posudu za pečenje aluminijskom folijom i pecite sat vremena na 200 °C. Tijekom pečenja barem 2 puta provjerite je li voda isparila i, ako je potrebno, dodajte još malo da piletina ne zagori. Svaki put kad budete provjeravali, bilo bi dobro da prelijete malo vode preko piletine. Zatim, kako biste bili sigurni da će biti zlatnosmeđa, stavite foliju sa strane, uključite funkciju roštilja na pećnici i pecite još 20 minuta. Potom sve izvadite i spremno je za posluživanje. Prilikom posluživanja ne zaboravite preliti meso s malo soka iz posude, što će dati hrani pravi okus.
| Nutritivne vrijednosti | 1 porcija (ukupno 6 porcija) |
|---|---|
| Energetska vrijednost | 648 kcal |
| Proteini | 45 g |
| Ugljikohidrati | 42 g |
| Masti | 32 g |
| Vlakna | 6 g |
Svi koji vole jednostavnost kako u okusima, tako i u pripremi, sigurno će cijeniti ovaj recept. Možete spremiti gotovo jelo u posude za hranu za nadolazeće dane ili uživati u njemu sa svojim najdražima.
Slobodno podijelite svoje kreacije s nama na društvenim mrežama uz oznaku #gymbeamhr.