Ova mala peciva, kuhana u mlijeku i prelivena ukusnim makom, klasična su poslastica u kojoj se možete prepustiti bilo kada, a posebno za Božić. Njihov odlični okus doslovno se topi na jeziku i jednostavno vas osvajaju na prvi zalogaj. U pripremi smo koristili tijesto sa kvark sirom. Sir također svakom obroku daje više proteina. Peciva s makom izvrstan su desert, no ništa vas ne sprječava da ih ujutro pojedete kao slatki doručak.
Potrebni sastojci za pogačice:
- 200 g mekog nemasnog kvark sira
- 100 g glatkog pirovog brašna
- 100 g integralnog pirovog brašna
- 1 jaje
- 1 čajna žličica praška za pecivo
- kanola ulje u spreju
Sastojci za posluživanje:
- 300 – 400 ml niskomasnog mlijeka
- 50 g mljevenog maka
- 1 jušna žlica meda
You might be interested in these products:
Postupak pripreme:
U zdjeli pomiješajte prosijano brašno s praškom za pecivo. Dodajte jaje i svježi sir te zamijesite čvrsto, malo ljepljivo tijesto. Oblikujte 3-4 tanka koluta i narežite ih na manje komadiće otprilike iste veličine. Formirati ih u kuglice i poredajte ih u plah obložen papirom za pečenje.
Važno je ostaviti dovoljan razmak između pogačica, one će narasti tijekom pečenja. Nakon što ih stavite na lim za pečenje, poprskajte ih kanola uljem u spreju. Zatim ih stavite u prethodno zagrijanu pećnicu na 180 °C i pecite oko 20 minuta.
Pečene i ohlađene pogačice kuhajte u kipućem mlijeku dok ne omekšaju (oko 4 minute). Izvadite ih iz mlijeka, pospite mljevenim makom, prelijte medom i poslužite.
Naš savjet: Po želji možete dodati orašaste plodove, maslac od orašastih plodova ili pogačice preliti otopljenim maslacem.
Nutritivne vrijednosti | 1 porcija (ukupno 3 porcije) |
|---|---|
| Energetska vrijednost | 423 kcal |
| Proteini | 24 g |
| Ugljikohidrati | 53 g |
| Masti | 11 g |
| Vlakna | 8 g |
Ove meke pogačice od tijesta s kvark sirom osvojit će vas nakon prvog zalogaja. Kako svojim odličnim okusom tako i uravnoteženim nutritivnim profilom s visokim udjelom proteina. Dobar tek!
Slobodno podijelite svoje ideje s nama na društvenim mrežama označavanjem #gymbeamhr.