Fitness recept: Chutney od jabuke

Fitness recept: Chutney od jabuke

Čatni, ili chutney od jabuke i luka, poslastica je koja se dobro slaže s mesom i alternativama od povrća, kao i drugim jelima. Također je savršen uz pečeno povrće ili peciva. U pripremi nema ništa komplicirano, a rezultat se svakako isplati. Zapravo, ovaj će chutney podići gotovo svaki ručak ili večeru na višu razinu.

Sastojci:

Chutney od jabuke – sastojci

You might be interested in these products:

Priprema:

Uzmite luk, ogulite ga i sitno nasjeckajte. Zagrijte tavu i pustite da luk dobije smeđu boju na maslinovom ulju. Uz to pripremite jabuke. Ogulite ih, izvadite jezgru i narežite na kockice. Zatim ih dodajte u tavu s lukom uz naribani ili sitno nasjeckani đumbir i protisnutim češnjakom. Zagrijte sve zajedno u tavi uz povremeno miješanje, dok jabuke ne puste sok. Zatim dodajte eritritol, jabučni ocat i soli po ukusu.

Chutney od jabuke – mješavina jabuka i luka

Kuhajte na laganoj vatri otprilike 20 minuta. Za to vrijeme povremeno promiješajte i po potrebi postepeno dodajte vodu. Tekućina iz smjese trebala bi biti otprilike konzistencije sirupa, stoga nemojte pretjerati s vodom. Nakon 20 minuta dodajte grožđice i ostavite još 10 minuta. Zatim kušajte smjesu, dodajte još soli ili jabučnog octa po potrebi i poslužite. Nepojedeni chutney čuvajte u hladnjaku u zatvorenoj posudi.

Naš savjet: Chutney je savršen uz meso. Također se odlično slaže sa zamjenama za povrće, pekarskim proizvodima ili bilo kojim vegetarijanskim i veganskim jelima.

Chutney od jabuke

Nutritivne vrijednosti

Za ukupnu količinu

Energetska vrijednost 777 kcal
Proteini6 g
Ugljikohidrati129 g
Masti21 g
Vlakna 24 g

Ako želite začiniti svoj ručak ili večeru i dodati mu novu dimenziju okusa, onda je naš chutney od jabuke i luka savršen izbor.

Slobodno podijelite svoje kreacije s nama na društvenim mrežama uz oznaku #gymbeamhr.