Teško vam je odoljeti slatkim desertima? Za to neće biti potrebe ako ih možete pripremiti na zdraviji i hranjiv način! Danas vam donosimo jednu takvu verziju deserta! Riječ je o fantastičnom receptu za buhtle od pira obogaćene proteinskim pudingom i ukrašene svježim voćem. Prava su poslastica! Mekano tijesto u kombinaciji sa slatkim pudingom i svježim voćem stvarno je ukusan desert čak i za one najizbirljivije gurmane. Isprobajte ovaj recept i sami se u to uvjerite.
Sastojci za buhtle od pira:
- 550 g integralnog pirovog brašna
- 80 g maslaca
- 3 dcl toplog mlijeka
- pola kockice kvasca (20 g)
- 1 jaje
- 3 žlice šećera od šećerne trske ili kokosovog šećera
- 1 manja žličica soli
- ulje u spreju
Sastojci za puding:
- 210 g proteinskog pudinga s okusom vanilije i borovnice
- 200 g šumskog voća (maline, kupine, borovnice…)
You might be interested in these products:
Upute za pripremu:
Prvo pripremite buhtle. U jednu posudu stavite brašno, posolite ga po rubovima, a u sredini napravite rupu u koju zatim dodajte šećer, zgnječeni kvasac i polovicu pripremljenog mlijeka. Pustite da kvasac fermentira 10 – 15 minuta. Zatim dodajte preostale sastojke – ostatak mlijeka, jaje i omekšali maslac. Sjedinite sve sastojke u glatko tijesto. Pokrijte posudu i ostavite tijesto da se diže na toplome mjestu oko 30 – 40 minuta. Dignuto tijesto podijelite na osam jednakih dijelova. Svaki dio razvaljajte i narežite na male komadiće dužine oko 1,5 cm. Ovakve komadiće tijesta posložite jedan do drugog u lim poprskan uljem. Pecite ih na 180℃ oko 20 – 25 minuta.
U međuvremenu pripremite puding. Smjesi za puding dodajte vodu i miksajte tako da nestanu sve grudice. Još tople pečene buhtle stavite na tanjur, dodajte puding i ukrasite ih voćem. Zatim ih poslužite i uživajte u njima!
| Hranjive vrijednosti | 1 porcija (ukupno 6 porcija) |
|---|---|
| Kalorije | 635 |
| Proteini | 35 g |
| Ugljikohidrati | 76 g |
| Masti | 18 g |
| Vlakna | 15 g |
Vjerujemo da ćete se zaljubiti u ovaj slatki recept za buhtle od pira s proteinskim pudingom na prvi zalogaj. Potaknite svoje najmilije na zdrav način života i pošaljite im ovaj recept.
Svoje kreacije slobodno podijelite s nama na društvenim mrežama uz opis #gymbeamhr.