Mislite li da bi savršen doručak ili međuobrok trebao biti hrskav? Onda ste na pravom mjestu. Danas ćemo složiti najhrskaviju granolu s orašastim plodovima, zobi i kvinojom od koje će cijela kuhinja zamirisati. Priprema je jednostavna, a gotovo je za pola sata. Odlično ide uz jogurt ili svježi sir.
Sastojci:
- 200 g zobi
- 100 g kvinoje
- 50 g indijskih oraščića
- 50 g badema
- 20 ml (2 žlice) javorovog sirupa
- 5 g (1 žlice) cimeta
- 100 ml tekućih bjelanjaka
- ulje u spreju, može kokosovo ili repičino (nije potrebno ako koristite papir za pečenje)
You might be interested in these products:
Priprema:
Pomiješajte sve suhe sastojke (zob, nekuhanu kvinoju, indijske oraščiće, bademe i cimet) u većoj zdjeli. Orašaste plodove možete ostaviti cijele, ali ako volite manje komadiće, nasjeckajte ih prije dodavanja u smjesu.
Zatim dodajte javorov sirup i bjelanjke. Opet sve pomiješajte.
Sada pripremite pleh za pečenje, poprskajte ga kokosovim ili repičinim uljem da se smjesa ne lijepi. Papir za pečenje također će dobro poslužiti. Pripremljenu smjesu ravnomjerno rasporedite po plehu i lagano pritisnite da dobijete relativno ravnu površinu.
Stavite u pećnicu zagrijanu na 160 °C i pecite dok ne porumeni, trebalo bi to biti oko 20 – 30 minuta. U međuvremenu provjerite da vam ne zagori. Možete ju povremeno i promiješati da se ravnomjerno ispeče. Gotovu granolu ostavite da se ohladi i prebacite je u zdjelu ili staklenku s poklopcem za čuvanje ili možete odmah uživati u njoj.
Naš savjet: Ako volite voće, u pečenu smjesu možete dodati liofilizirane banane, maline ili jagode
| Nutritivne vrijednosti | 1 porcija (ukupno 6 porcija) |
|---|---|
| Energetska vrijednost | 288 kcal |
| Bjelančevine | 10 g |
| Ugljikohidrati | 37 g |
| Masti | 10 g |
| Vlakna | 5 g |
Granola se odlično slaže s jogurtom, svježim sirom ili mlijekom. No, možete ju jesti i takvu kakva jest, pogotovo ako želite uživati u zdravom hrskavom zalogaju dok gledate TV. U slast!
Slobodno podijelite svoje kreacije s nama na društvenim mrežama i tagirajte #gymbeamhr.