Iako kombinacija graha, povrća i korijandera može djelovati ludo, nemojte se smijati. Jamčimo da ćete biti ugodno iznenađeni. Nije teška za pripremu, a korišteni sastojci daju juhi obilje okusa. Odlična je kao brzinski topli obrok za ručak ili večeru.
Sastojci:
- 200 g smrznutog ili kuhanog miješanog povrća (idealna je kombinacija mrkve, peršina i cvjetače)
- 150 g gotovog graha bez salamure
- 100 ml povrtnog temeljca
- 2 žlice maslinovog ulja
- 2 češnja češnjaka
- 1 tortilja
- 1 luk
- korijander za ukrašavanje
- sol po ukusu
- crni papar po ukusu
You might be interested in these products:
Način pripreme:
U loncu zagrijte maslinovo ulje popržite sitno nasjeckani luk i nasjeckani ili protisnuti češnjak.
Mješavinu povrća (mi smo koristili smrznuto, ali možete koristiti i svježe povrće) stavite u blender zajedno s gotovim grahom.
Sve zajedno dobro promiješajte.
Mješavinu dodajte u lonac s prženim sastojcima, začinite solju ili crnim paprom i zalijte temeljcem. Sve zajedno kuhajte 15 minuta. Ako vam se juha čini pregusta dodajte malo vode.
Uzmite tortilju, narežite je na male komadiće i popržite na suho u tavi. Kad je juha gotova, poslužite je u zdjelice, ukrasite s malo korijandera i tortiljom i spremna je za posluživanje.
Nutritivne vrijednosti | 1 porcija (ukupno 2 porcije) |
|---|---|
| Energetska vrijednost | 330 kcal |
| Proteini | 12 g |
| Ugljikohidrati | 35 g |
| Masti | 12 g |
| Vlakna | 17 g |
Današnja juha će vas sigurno ugrijati, a zahvaljujući svojim sastojcima zadovoljit će i vaš želudac. Prilikom posluživanja na vama je hoćete li ju posipati korijanderom ili ne.
Slobodno podijelite svoje kreacije s nama na društvenim mrežama tako što ćete tagirati #gymbeamhr.