Salata ne mora biti dosadna. A kad jednom kušate ovu od cikle, jabuke i ostalih ukusnih namirnica, sigurno ćete se složiti. Kako bismo je učinili još boljom, dodali smo i hrskavi element u obliku pekan oraha. A kako bi se sve to povezalo, neophodan je odličan preljev. Ova salata savršena je, primjerice, kao prilog mesu ili njegovim biljnim alternativama.
Sastojci za salatu:
- 200 g oguljene kuhane cikle
- 2 manje jabuke
- 60 g pekan oraha
- 50 g mješavine salate (mješavina matovilca, rukole i sl.)
- mali svežanj metvice
Sastojci za preljev:
- 15 ml maslinova ulja
- 2 žlice javorova sirupa
- 1 žlica balzamičnog octa (po želji)
- sol po ukusu
You might be interested in these products:
Priprema:
Počnite s pripremom preljeva. U maloj posudi pomiješajte sve sastojke – maslinovo ulje, javorov sirup i balzamični ocat. Ako ne želite upotrijebiti ocat, u redu je. Zatim narežite jabuke na kockice, a ciklu na kriškice. Potom dodajte mješavinu salate, sitno nasjeckanu metvicu (ostavite malo za kraj) i na kraju pekan orahe. Ako više volite manje komadiće orašastih plodova, možete ih prethodno nasjeckati, a ako volite da vam je salata dodatno hrskava, možete ih još malo popržiti na tavi. Sve pomiješajte, prelijte preljevom, dodajte sol po ukusu i ponovno dobro promiješajte. Zatim samo dodajte malo listića metvice kao ukras i salata je spremna za posluživanje.
| Nutritivne vrijednosti | Za cijelu salatu |
|---|---|
| Energetska vrijednost | 835 kcal |
| Proteini | 10 g |
| Ugljikohidrati | 62 g |
| Masti | 57 g |
| Vlakna | 17 g |
Ova salata savršeno nadopunjuje svaki obrok i obogaćuje ga dodatnim hranjivim tvarima. Kombinacija slatkog i slanog osvojit će svakog ljubitelja salata.
Slobodno podijelite svoje uratke s nama na društvenim mrežama uz oznaku #gymbeamhr.