Fitness recept: Uštipci od cvjetače i brokule

Svježi i mirisni sastojci, malo slobodnog vremena i žudnja za nečim zdravim i ukusnim mogu značiti samo jedno, savršen recept za ručak ili večeru. Današnji pobjednici očito su uštipci od cvjetače i brokule. Ne samo da će vas njihova aroma namamiti, već i izvrstan nutritivni sastav. Što kažete? Želite li se kladiti i na ovaj recept?

You might be interested in these products:

Priprema:

Prije svega cvjetaču i brokulu skuhajte odvojeno u slanoj vodi. Brokula se brže kuha. Kad su glavice mekane, narežite ih na sitne komade. Cvjetači dodajte brašno, psyllium, peršin, jaje, sjemenke lana, protisnuti češnjak i začine. U drugoj posudi pripremite smjesu od brokule. Nasjeckanoj brokuli dodajte cheddar sir, brašno, psyllium, jaja, senf i začine. Obje smjese dobro promiješajte da se svi sastojci sjedine. Ako vam se smjesa čini previše tekućom, dodajte malo psylliuma ili brašna. Zagrijte tavu i poprskajte je maslinovim uljem u spreju. Zatim žlicom zagrabite smjesu i oblikujte palačinke od obje smjese u tavu. Pržite ih na laganoj vatri s obje strane oko 2-3 minute, dok ne porumene. Poslužite još toplo i preliveno čvrstim jogurtom, skyrom, vrhnjem ili popularnim beskalorijskim umakom. Dobar tek!

Nutritivne vrijednosti	po 1 uštipku od cvjetače (ukupno 10 uštipaka)
Kalorije	63
Proteini	3 g
Ugljikohidrati	8 g
Masti	2 g
Vlakna	4,5 g

Nutritivne vrijednosti	po 1 uštipku od brokule (ukupno 10 uštipaka)
Kalorije	67
Proteini	3,2 g
Ugljikohidrati	7,4 g
Masti	2 g
Vlakna	4 g

Doista se nadamo da ćete isprobati ovaj recept za uštipke od cvjetače i brokule, a ako se zaljubite u recept, ne zaboravite ga podijeliti s prijateljima.