Što može biti bolje od ukusnih vafla, koji će unijeti miris vanilije i cimeta u vašu kuhinju? U današnji recept smo uključili pire od bundeve, koji daje izvrstan okus. Povrh toga, pomoći će vam da ispunite preporučeni dnevni unos povrća. Onda je na vama da odlučite što ćete dodati. Hoćete li koristiti voće i pekan orahe kao mi ili ćete na primjer odabrati kikiriki maslac?
Sastojci za vafle od bundeve:
250 g einkorn pšeničnog brašna (ili možete koristiti glatko pšenično brašno)
- 240 ml bademovog mlijeka (ili možete koristiti kravlje, ali recept više neće biti veganski)
- 200 g pirea od bundeve
- 80 ml javorovog sirupa
1,5 jušna žlica jabučnog octa
- 2 čajne žličice sode bikarbone
- 1 čajna žlićica cimeta
mahuna vanilije po ukusu (ili možete koristiti vanilin šećer, aromu ili Flavor Drops)
- prstohvat Himalajske soli
Sastojci za dekoraciju
- 100 g mandarina
- 50 g borovnica
- 30 g pekan oraha
- 20 ml sirupa od datulja
You might be interested in these products:
Upute:
Uzmite zdjelu i pomiješajte sve suhe sastojke (brašno, sodu bikarbonu, cimet i prstohvat soli). Zatim dodajte preostale sastojke (bademovo mlijeko, pire od bundeve, javorov sirup, jabučni ocat, Flavor Drops ili unutrašnjost mahuna vanilije). Tijesto za vafle dobro izmiješajte. Zatim uzmite aparat za vafle i našpricajte ga uljem u spreju, kako se vafli ne bi zalijepili. Od cijele smjese pripremite vafle. Broj će ovisiti o veličini vašeg aparata za vafle. Prije posluživanja ukrasite vafle. Mi smo koristili mandarine, borovnice, pekan orahe i sirup od datulja.
Nutritivne vrijednosti | 1 porcija bez dekoracije (ukupno tri porcije) |
|---|---|
| Kalorije | 439 |
| Proteini | 11 g |
| Ugljikohidrati | 93 g |
| Masti | 2,5 g |
Osim voća i orašastih plodova, možete dodati, primjerice, skutu, MoiMüv proteinski namaz ili uživati u vaflima s proteinskim sladoledom kako biste povećali sadržaj proteina. Što ćete izabrati ovisi o vama.
Slobodno podijelite svoje ideje s nama na društvenim mrežama i #gymbeamhr.