Imamo sjajan prijedlog za brzu, ukusnu i zdravu večeru! Pripremite pečeno povrće puno vitamina s ukusnim feta sirom koji savršeno nadopunjuje njegov okus! Uživajte u njemu kao u grickalici ili kao prilogu, to ovisi o vama i vašem ukusu. Krenimo s njegovom pripremom!
Sastojci:
- 1 Hokkaido bundeva (500 g)
- 2 crvena luka (200 g)
- 2 mrkve (200 g)
- ½ konzerve slanutka (120 g)
- 50 g feta sira
- 30 g meda
- 20 g maslinovog ulja
- 1 glavica češnjaka
- 2 čajne žličice suhog bosiljka
- 1 žličica Provansalskog začina
- šaka svježeg peršina/korijandera
- sol i mljeveni crni papar
You might be interested in these products:
Upute:
Prvo temeljito operite Hokkaido bundevu, prerežite ju na pola, izvadite sjemenke i narežite na male kockice (nema potrebe za guljenjem). Ogulite mrkvu i luk i narežite ih na kriške. Ocijedite slanutak, isperite i osušite. Pomiješajte sve povrće, dodajte med, ulje, sol, začine, sušeno bilje i (idealno bi bilo ručno) temeljito izmiješajte. Stavite povrće na tepsiju obloženu papirom za pečenje ili poprskanu sprejem za kuhanje, dodajte neoguljene režnjeve češnjaka i pecite na 180 °C oko pola sata – dok povrće ne omekša i pečenjem poprimi zlatnožutu boju. Nakon pečenja povrću dodajte izmrvljenu fetu i sitno nasjeckani peršin ili korijander. Povrće poslužite ili kao prilog ili kao laganiji zaseban obrok.
| Nutritivne vrijednosti | po 1 porciji (ukupno 5 porcija) |
|---|---|
| Kalorije | 175 |
| Proteini | 6 g |
| Ugljikohidrati | 24 g |
| Masti | 7 g |
Vjerujemo da će vam ovo pečeno povrće s feta sirom biti ukusno i da će postati redoviti dio vašeg kuhanja! Ako vam se svidio recept, ne zaboravite ga podržati dijeljenjem.