Sadržaj dokumenta
Doktori iz područja biomedicine dugo godina su pokušavali pronaći lako probavljiv oblik hrskavice kako bi pomogli ljudima koji imaju poteškoća sa zglobovima. To je rezultiralo mnogim istraživanjima u kojima je utvrđeno da je glukozamin sulfat jedan od gradivnih elemenata hrskavice, k tome se apsorbira vrlo brzo i bez nepotrebnog otežavanja želuca. [1]
Glukozamin ima prirodna protuupalna svojstva, kao i učinke protiv starenja. Pomaže kod liječenja uobičajenih simptoma bolesti koje su povezane s dobi, kao što je artritis ili osteoartritis. Također može pridonijeti boljoj probavi o zdravlju crijeva, pokretljivosti, opsegu pokreta i općem zdravlju zglobova. To sve čak i kod zdravih ljudi koji nemaju nikakvih kroničnih zglobnih ili crijevnih poremećaja.
U osnovi, radi se o amino šećeru koji se prirodno javlja u kostima životinja, koštanoj srži, u rakovima, gljivama ili u tekućinama oko naših zglobova. U tijelu se proizvodi pomoću hondrocita koji se nalaze u hrskavici u svrhu tvorbe zdravih zglobnih tkiva. [2]
Laboratorijska istraživanja pokazala su da se glukozamin apsorbira 98%, i zato što su njegove molekule male i jednostavne, mogu prodrijeti direktno u hrskavicu gdje pomažu graditi posebne proteine koji održavaju hrskavicu zdravom i jakom. [1]
You might be interested in these products:
Voditelj istraživanja za examine.com, Kurtis Frank, na web-stranici navodi najjednostavniji način kako opisati djelovanje glukozamina u obliku dodataka za osteoartritis koljena ili kukova:
“Sakramentalno smo sigurni da glukozamin pomaže, međutim nismo sigurni u kojoj mjeri. Već sada znamo da je dugotrajnije uzimanje glukozamin sulfata bolje od kratkoročnog uzimanja glukozamin hidroklorida.”
Uzimanje glukozamina preporučuje mnogo stručnjaka, no vjerojatno neće čarobno reducirati simptome osteoartritisa. Iz tog razloga potrebno ga je kombinirati s drugim obrambenim čimbenicima kao što su vježbanje, nisko upalna dijeta, moguće uzimanje drugih dodataka.
Glavna svrha glukozamina je stvaranje dugih lanaca koji se nazivaju glikozaminoglikani (GAG) kojim zahtijevaju zglobove za regeneraciju. [2]
Kako djeluje glukozamin?
Tijelo koristi Glukozamin za proizvodnju ostalih kemijskih tvari koje sudjeluju u izgradnji tetiva, ligamenata, hrskavice i tekućine oko zglobova.
Zglobovi su ovlaženi tekućinom i hrskavicom koja ih okružuje. Kod nekih ljudi s osteoartritisom se hrskavica ošteti i istanji. To rezultira češćim trenjem, bolovima i ukočenošću zglobova. Znanstvenici smatraju da uzimanje glukozamina može povećati gustoću hrskavice i tekućine koja obavija zglobove, ili barem spriječiti degradaciju tih tvari. [3]
Poznamo dvije osnovne vrste glukozamina:
• Glukozamin Hidroklorid
Unatoč tome što su slični, nakon uzimanja u obliku dodataka nemaju isto djelovanje.
Glukozamin je vrlo često korišten u području alternativne medicine za artritis koljena (od 47% osoba koje potvrđuju da koriste alternativnu medicinu, njih 59% koristi upravo glukozamin, dok ostalih 41% uzima hondroitin sulfat). [4]
Glukozamin hidroklorid
Glukozamin hidroklorid je referentni oblik Glukozamina i to zahvaljujući svojoj jednostavnosti čiji učinci se nisu pokazali kao dosta korisnima. Mnoga ispitivanja u kojima su ispitane osobe uzimale upravo taj oblik Glukozamina ne opisuju nikakve značajne rezultate i preporučuju uzimanje drugog oblika glukozamina.
Glukozamin sulfat – pomaže li zaista?
U gore spomenutoj meta-analizi u kojoj nije uspjelo pronaći značajnu korist glukozamin hidroklorida pronađen je utjecaj glukozamina sa sulfatom, nazvan glukozamin sulfat. Glukozamin sulfat u usporedbi s čistim glukozaminom ima, iz dosad nepoznatih razloga, bolju moć apsorpcije. [5] Čini se da je glukozamin sulfat jedan od najpopularnijih dodataka prehrani za sportaše te ga uzimaju i sportaši s osteoartritisom. [6]
Istraživanje izvedeno na biciklističkim natjecateljima zabilježilo je da je glukozamin sulfat u dozi od 1500 mg do 3000 mg dnevno smanjio cirkulaciju CTX-II (pokazatelj degradacije kolagena) bez značajnog utjecaja na CPII (pokazatelj sinteze kolagena).
U mnogim istraživanjima primijećeno je da suplementacija 3 g glukozamina prilagođava serumski indikator, što će vjerojatno dovesti do manjih poremećaja kolagena. Čini se da ne utječe značajno na sintezu kolagena što je primijećeno u sportovima s jakim utjecajem (nogomet) i u sportovima s malim utjecajem (biciklizam).
Još jedno vrlo zanimljivo istraživanje provela je znanstvenica Rebecca Braham iz Odjela za epidemiologiju i preventivnu medicinu Sveučilišta Monash u Praharnu. Rebecca je zajedno s drugih dvoje kolega istraživala djelovanje glukozamina u dozi od 2000 mg dnevno u razdoblju od 12 tjedana. Osim toga bili su uključena i ispitivanja koja su izravno mjerila funkciju zglobova i njihovu bol kod osoba s oboljenjem zglobova.
Veličina uzorka bila je relativno mala, 24 osoba uzimalo je glukozamin, a 22 placebo. Svih 46 osoba koje su prisustvovale imalo je bolove u koljenima zbog prethodnog oštećenja hrskavice ili osteoartritis koji je bio toliko ozbiljan da ih je ograničavao tijekom svakodnevnih aktivnosti. Funkcioniranje koljenskog zgloba mjerilo se hodanjem po stepenicama i pačjim hodom. Sudionici su također odgovarali na ankete o bolovima.
Znanstvenici su ustanovili da je do poboljšanja puno brže došlo kod pacijenata koji su uzimali glukozamin sulfat (približno nakon četiri tjedana uzimanja). Činilo se da je najveća prednost glukozamina smanjenje količine primijećene boli. Na kraju istraživanja 88% osoba koje su uzimale glukozamin sulfat navelo je da se stanje s njihovim bolovima u koljenu značajno poboljšalo u odnosu na 17% osoba koje su uzimale placebo. [11]
Dodatci prehrani koji sadrže glukozamin sulfat često sadrže i druge sastojke. U te se sastojke ubraja kondroitin sulfat, MSM ili hrskavica morskog psa. Neki stručnjaci su uvjereni u to da kombinacija tih tvari funkcionira bolje od uzimanja samog glukozamina. [3]
Kondroitin
U istom istraživanju ispitivan je učinak kombinacije glukozamina i kondroitina na koljena oboljela od osteoartritisa. 1583 pacijenata bilo je nasumično dodijeljeno i raspodijeljeno u 5 skupina koje su dnevno uzimale sljedeće tvari u razdoblju od 24 tjedana:
1. skupina uzimala je 1500 mg glukozamina
2. skupina uzimala je 1200 mg kondroitina
3. skupina uzimala je kombinaciju glukozamin sulfata i kondroitina
4. skupina uzimala je 200 mg lijeka Celecoxib
5. placebo
Koji su bili rezultati istraživanja?
Glukozamin i kondroitin koji su bili uzimani samostalno ili u kombinaciji nisu smanjili bolove pacijenata s osteoartritisom koljena. Istraživanja su pokazala da kombinacija glukozamina i kondroitin sulfata može biti učinkovita u bolesnika s umjerenom do teškom boli u koljenu. [7] Čini se da je kondroitin u kombinaciji s glukozaminom sinergijski u indukciji sinteze kolagena.
MSM (Metilsulfonilmetan)
Metilsulfonilmetan je prehrana za zglobove koja se često pojavljuje uz glukozamin i kondroitin, s obzirom na činjenicu da sudjeluje u zdravlju zglobova. [8][9]
P. Usha i M. Naidu iz Odjela za kliničku farmakologiju na Institutu medicinskih znanosti u Indiji proveli su istraživanje u kojem su dulje od 12 tjedana proučavali razliku i učinak tvari kod pacijenata s gonartrozom. Pacijenti su bili podijeljeni u 4 skupine prema sastojku koji su uzimali:
1. Glukozamin (1500 mg),
2. MSM (1500 mg),
3. Kombinacija glukozamina i MSM
4. Placebo
U trećoj skupini koja je uzimala glukozamin i MSM zabilježeno je značajno smanjenje bolova i manje otekline u području zglobova. Došli su, dakle, do zaključka da kombinacija MSM i Glukozamin sulfata pruža bolji i brži oporavak kod pacijenata s osteoartritisom. [10]
Preporučeno doziranje glukozamin sulfata
Naša prehrana većinom ne sadrži nikakve prehrambene izvore Glukozamina, stoga je nužno dobivati ga iz dodataka prehrani. U obliku dodataka prehrani većinom se proizvodi iz hitina, tvrdog oklopa škampa, jastoga i rakova. Međutim, postoje i drugi oblici glukozamina koji su dostupni ljudima koji su alergični na mekušce.
Alergija na mekušce: Neke vrste glukozamin sulfata izrađene su iz oklopa škampa, jastoga i rakova. Međutim, postoji zabrinutost da ovi proizvodi mogu izazvati alergijske reakcije kod ljudi s alergijom na mekušce. Međutim, slične alergijske reakcije obično uzrokuje meso mekušaca.
Glukozamin se može uzimati na 3 načina:
• Peroralno (preko usta)
• Transdermalno (preko kože) pomoću krema koje su učinkovite protiv bolova u zglobovima
• Intramuskularno (u mišiće) putem injekcija
Glukozamin treba uzimati u obliku suplemenata u razdoblju od 2 do 4 mjeseca prije nego se pojave njegovi pozitivni učinci. [12] Suplementacija glukozamina se prema do sada provedenim istraživanjima preporučuje u dnevnoj dozi od 1500 do 2000 mg.
Kakvo je Vaše mišljenje o glukozaminu? Uzimate ga samostalno ili u kombinaciji s drugim sastojcima, eventualno u okviru kompleksne prehrane za zglobove? Podijelite vaša mišljenja o ovoj prehrani za zglobove, a ako vam se članak svidio, podržite ga dijeljenjem.
[1] Kelly GS, The role of glucosamine sulfate and chondroitin sulfates in the treatment of degenerative joint disease, – https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/9600024
[2] Examine.com, Glucosamine, – https://examine.com/supplements/glucosamine/
[3] WebMD, Glucosamine Sulfate, – https://www.webmd.com/vitamins-supplements/ingredientmono-807-glucosamine%20sulfate.aspx?activeingredientid=807&activeingredientname=glucosamine%20sulfate
[4] Sawitzke A., et al., Clinical efficacy and safety of glucosamine, chondroitin sulphate, their combination, celecoxib or placebo taken to treat osteoarthritis of the knee: 2-year results from GAIT., – https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20525840
[5] S. Vlad, et al., Glucosamine for pain in osteoarthritis: why do trial results differ? – https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17599746
[6] Vad V, Hong HM, Zazzali M, Agi N, Basrai D., Exercise recommendations in athletes with early osteoarthritis of the knee, – https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12196032
[7] D. Clegg, et al., Glucosamine, chondroitin sulfate, and the two in combination for painful knee osteoarthritis, – https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16495392
[8] El-Gindy A, Attia K, Nassar M, Seda H, Shoeib M, Reflectance near-infrared spectroscopic method with Chemometric techniques for simultaneous determination of Chondroitin, glucosamine, and methyl sulfonyl methane, – https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22970568
[9] Tsui T, Boon H, Boecker A, Kachan N, Krahn M, Understanding the role of scientific evidence in consumer evaluation of natural health products for osteoarthritis an application of the means end chain approach, – https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23107559
[10] Usha P., Naidu M., Randomised, Double-Blind, Parallel, Placebo-Controlled Study of Oral Glucosamine, Methylsulfonylmethane and their Combination in Osteoarthritis, – https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17516722
[11] Braham R., Dawson B., Goodman C., The effect of glucosamine supplementation on people experiencing regular knee pain, – https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12547742
[12] Steven D. Ehrlich, Glucosamine, – https://umm.edu/health/medical/altmed/supplement/glucosamine